Bij de Burg bij u thuis

Van een fraaie schaal luxe koude hapjes tot aan een volledig verzorgde party bij u thuis of bedrijf.
Wij begeleiden uw feest van A tot Z en van op- tot afbouw.

feestje thuis: 

Luxe Vlees Hors d’oeuvre 4 à 6 personen

42,50

Rundvleessalade, Kip-Maissalade, Romige paté, Gerookt kalkoenborst, Serranoham met meloen,
gegarneerd met o.a. gevulde eieren, tomaten en fijne vleeswaren.    

Luxe Vis Hors d’oeuvre 4 à 6 personen

52,50

zalmsalade, pasta-tonijnsalade, terrine van gerookte vissoorten, spies van gemarineerde gamba’s, gerookt makreelfilet, gerookte zalm, gegarneerd met o.a. tomaatjes met garnaaltjes en vissoorten.

Luxe Vegetarische Hors d’oeuvre 4 à 6 personen

42,50

kaas selderijsalade, pastasalade, gegrilde groenten, Hollandse en Franse kazen, groenten spiesjes en met roomkaas gevulde tomaatjes.                     

Noordzee Vispalet 4 à 6 personen

54,50

gerookte paling, gemarineerde zalm, gerookte makreel, gerookte forel, Hollandse nieuwe, gambasalade en een klassieke cocktailsaus        

Vers afgebakken stokbroodjes

2,50 per stuk 

Roomboter

2,50  per potje 

kruidenboter

3,00  per potje 

Bij de borrel

Luxe borrelgarnituren:

Per stuk 1,50 (minimaal 25)

Een variatie van Crostini’s & Tortilla’s  met Tonijnsalade met gerookte Zalm,
gerookte Paling, Franse kaas, Parmaham met aardappelsalade en gevulde eitjes. De borrelgarnituren worden u serveer-klaar geleverd.

Extra LEKKER bij de hors-d'oeuvre

Provençaalse Gebraad 

8,50  p.p. (min. 8 pers.)

Met stokbrood, rauwkost & mosterdsaus

Kipsaté

9,25  p.p. (min. 5 porties)

Drie stokjes met stokbrood, koolsalade & saus

Kipsaté menu

13,50 p.p. (min. 5 porties)

Drie stokjes met rijst of nasi en koolsalade

Gehaktballetjes

2,75  p.st. (min. 20 stuks)

In zoetzure saus

Hartige Quiche

22,50  p.st.(12 punten)

Langedijker, Broccoli of Prei-Kaas 

Transportkosten

Langedijk & Sint Pancras

7,50

Heerhugowaard

12,50 

Alkmaar en Koedijk

17,50 

Contact

Dorpsstraat 571
1723 HA Noord-Scharwoude

0226-321321
info@bijdeburg.nl
www.bijdeburg.nl